События

Пекарня «Владычное подворье» из Серпухова награждена медалями Международного смотра качества муки и хлеба

С 24 по 27 ноября в Москве проводилась IV Международная конференция «Качество зерна, муки и хлеба». В рамках мероприятия прошёл смотр-конкурс продукции, на который представили 90 образцов муки от 22 мукомольных предприятий России и Белоруссии, а также 247 образцов хлеба и хлебобулочных изделий от 36 хлебопекарных предприятий.⠀

Хлеб и выпечку оценивали по целому комплексу параметров — качественному составу продукции, вкусовым качествам, внешнему виду и т.д.⠀

Продукция пекарни «Владычное подворье» (ИП Ионов А.В.) завоевала сразу две медали «За высокое качество». Пшеничные хлеба «Алексеевский» и «Алексеевский чайный» получили «золото», а пшенично-ржаной хлеб «Никитский» — бронзовую медаль.⠀

Высокую оценку продукции монастырской пекарни дала компетентная комиссия, в состав которой вошли ведущие специалисты мукомольной и хлебопекарной отрасли.

Комментарии